Analisi del latte in tempo reale
TDM, realtà giovane e dinamica, si è distinta per aver introdotto sul mercato i sistemi di gestione dell’allevamento Afimilk.
Notizie food - beverage - packaging
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Un mix perfetto!
Innovazione, versatilità, qualità ed elevata tecnologia: la base del successo per Tonelli Group.
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Impianti di Turbo-tecnologia VOMM
La Turbo-tecnologia viene utilizzata per molti procedimenti: essiccazione, miscelazione, impasto, cottura e granulazione.
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Kit di riferimento certificato per la rilevazione dell’enterotossina A negli alimenti – IRMM – 359 a-c
Il JRC (Joint Research Centre – UE) ha sviluppato e rilasciato il primo kit di riferimento certificato per valutare la presenza di enterotossina A nel formaggio.
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Malattie del fegato: progrediscono più rapidamente in maschi in età pediatrica
L’obesità infantile o sindrome metabolica – spesso causata da cattive abitudini alimentari – può provocare conseguenze gravi al fegato dei più piccoli. Un recente studio realizzato dalla Fondazione Italiana Fegato – FIF ha analizzato che cosa succede al fegato di un bambino che assume quantità eccessive di cibo spazzatura e zuccheri.
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Obesità, una malattia che colpisce 650 milioni di persone nel mondo
In tutto il mondo gli obesi sono più di 650 milioni. Il fenomeno ormai ha assunto le proporzioni di una vera e propria epidemia che non continuerà a espandersi, secondo le previsioni degli esperti dell’Imperial College di Londra. Un problema su cui dovrà presto intervenire l’Organizzazione mondiale della sanità.
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Assegnato il “Premio Innovativo” Intervitis Interfructa Hortitechnica 2016
Una giuria internazionale composta da 30 esperti ha scelto sette tra gli oltre 50 candidati al premio innovativo della fiera Internazionale delle tecnologie per vino, succhi di frutta e colture speciali che si terrà a Stoccarda dal 27 al 30 novembre.
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Zanotti e la catena del freddo
Innovazione, conoscenza green, qualità e competenza: Zanotti, da più di 50 anni, è una delle aziende più riconosciute per la progettazione e realizzazione di impianti inerenti alla catena del freddo.
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Il leader del gorgonzola sceglie Intergen per l’ottimizzazione del processo produttivo
Igor, azienda leader nella produzione di Gorgonzola D.O.P., grazie ad un impianto di cogenerazione di “MWe di Intergen, si impegna a migliorare risparmio energetico e sostenibilità.
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“Milk Meter” misurazione elettronica avanzata
iMilk600 è il nuovo “milk meter” volumetrico di InterPlus. Elettronica avanzata e sensoristica affidabile, fanno di questo innovativo misuratore un prodotto unico; perfetto per migliorare il profitto della mandria da latte.
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Analizzatore NIR per mangimi e foraggi
Con FOSS NIRS DS2500, l’analisi NIR ha compiuto ulteriori miglioramenti in direzione di standard di prodotto sempre più elevati.
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Pavimentazioni e rivestimenti sintetici per l’industria alimentare
Flowcrete è stata presente a CibusTec 2016 (25-28 ottobre, Parma) per esporre una serie di pavimentazioni e rivestimenti sintetici resinosi certificati HACCP International per l’industria alimentare.
Daniele Toni